Setiap tahun, tradisi berbagi daging kurban selalu dinanti-nanti oleh banyak orang saat Idul Adha tiba. Meskipun olahan daging merupakan bagian tak terpisahkan dari momen tersebut, penting bagi kita untuk memperhatikan jumlah daging merah yang dikonsumsi agar tetap dalam batas aman. Sebab, terlalu banyak mengonsumsi daging merah dalam jangka waktu singkat dapat berdampak negatif pada kesehatan tubuh.
Daging merah memang mengandung protein, zat besi, dan vitamin B12 yang sangat baik untuk tubuh. Namun, jika dikonsumsi secara berlebihan, dapat meningkatkan risiko terkena penyakit jantung, hipertensi, dan diabetes. Untuk itu, penting bagi kita untuk memahami batasan konsumsi daging merah agar dapat menjaga kesehatan tubuh dengan baik.
Menurut dr. Nindya Putri Permata Risadayu, Sp.PD, dalam sebuah talkshow Kementerian Kesehatan RI, batas aman konsumsi daging merah bagi individu sehat adalah antara 200-500 gram per minggu. Namun, disarankan agar porsi ini tidak dikonsumsi dalam satu kali makan, melainkan dibagi menjadi beberapa kali konsumsi. Dengan cara ini, tubuh dapat mencerna dan memproses daging dengan lebih efisien.
Bagi mereka yang memiliki riwayat penyakit tertentu, seperti penyakit jantung, hipertensi, atau diabetes, batasan konsumsi daging merah harus lebih ketat. Oleh karena itu, penting untuk mengatur porsi dan memilih metode pengolahan daging yang tepat agar tetap menjaga kesehatan tubuh. Untuk informasi lebih lanjut mengenai batasan aman konsumsi daging merah dan tips untuk menikmatinya dengan sehat, mari kita simak informasi selengkapnya.
