Kurma merupakan buah yang kaya serat, kalium, dan kalsium. Sejak Nabi Muhammad menganjurkan umat Muslim untuk berbuka puasa dengan kurma, buah ini telah menjadi makanan pokok di bulan Ramadhan.
Kurma tidak hanya lezat, tetapi juga sangat baik untuk memulihkan tenaga, terutama saat berpuasa Ramadhan. Kandungan karbohidrat tinggi dalam kurma membantu dengan cepat mengisi kembali cadangan energi yang kosong. Selain itu, kurma juga dapat menekan keinginan mengonsumsi gula, sehingga membantu mengendalikan nafsu makan sepanjang hari.
Kurma kaya akan asam amino pembangun tubuh, vitamin A, B, dan C, serta berbagai mineral seperti kalium, magnesium, kalsium, natrium, zat besi, seng, tembaga, dan selenium. Namun, karena sebagian besar terdiri dari karbohidrat sederhana seperti glukosa dan fruktosa, disarankan untuk tidak mengonsumsinya secara berlebihan.
Ahli gizi dan diet, Demet Cerit dari Rumah Sakit Acıbadem Atakent, menjelaskan bahwa konsumsi berlebihan kurma dapat menyebabkan kenaikan berat badan dan ketidakseimbangan gula darah. Bagi penderita diabetes dan resistensi insulin, manfaat kurma bagi kesehatan jauh lebih besar daripada kandungan gulanya yang tinggi secara alami.
Makan kurma secara teratur memiliki berbagai manfaat bagi kesehatan, seperti dilansir dari Daily Sabah pada Selasa, 19 Maret 2024.
