PTTG BRIN telah melakukan riset tentang pengolahan limbah tulang ikan menjadi tepung tulang ikan yang dapat dimanfaatkan sebagai sumber kalsium dalam snack yang dikonsumsi oleh anak-anak dan remaja. Dengan teknologi dan peralatan yang tepat, mereka menerapkan ekonomi sirkular pada pepes ikan dan menggunakan limbah dari daun pisang serta tulang/duri ikan untuk mengurangi limbah lingkungan. Ainia berharap agar BRIN dapat menjalin kerjasama lintas sektor dengan pemerintah daerah, BUMDes, Koperasi Merah Putih, dan berbagai Kementerian untuk mendukung program pemerintah dalam menyediakan Menu Bergizi Harian (MBG) bagi kelompok sasaran.
