Diet DASH menjelaskan tentang pengaturan konsumsi gula, garam, dan lemak agar dapat mempengaruhi kesehatan positif. Kristin merekomendasikan agar konsumsi gula dibatasi hingga empat sendok makan atau sekitar 54 gram per hari. Selain itu, Kristin juga menyarankan agar konsumsi garam tidak melebihi satu sendok teh, sekitar 2000 mg atau 2 gram natrium per hari. Untuk penderita hipertensi, pembatasan natrium bahkan lebih rendah, yaitu sekitar 1500 mg per hari. Jumlah lemak yang disarankan adalah sekitar lima sendok makan atau 72 gram per hari.
Kristin mendorong untuk mengurangi asupan makanan dan minuman yang tinggi gula dan garam, karena kebanyakan garam biasanya berasal dari makanan kemasan atau makanan cepat saji. Disarankan juga untuk menghindari makanan berlemak atau digoreng dengan minyak berlebih. Sebagai alternatif, Kristin menyarankan untuk mengonsumsi buah-buahan dan sayuran sebagai camilan daripada memilih makanan ultra olahan.
Memperhatikan pola makan harian dan menjaga keseimbangan nutrisi sangat penting dalam menjalani Diet DASH. Dengan mengikuti aturan yang disarankan, diharapkan dapat membantu dalam menurunkan tekanan darah dan meningkatkan kesehatan secara keseluruhan. Tidak hanya itu, pilihan makanan yang sehat juga membawa dampak positif bagi tubuh dan kesejahteraan secara keseluruhan.
