More

    Isu Serangga Sebagai Menu MBG: Kritikan DPR

    Kepala Badan Gizi Nasional (BGN), Dadan Hindayana, mengungkapkan bahwa serangga dapat menjadi salah satu menu dalam program Makan Bergizi Gratis (MBG). Kebijakan ini disesuaikan dengan potensi sumber daya lokal di masing-masing daerah. Menurut Dadan, variasi menu dalam program MBG menunjukkan bahwa Badan Gizi Nasional tidak menerapkan standar menu yang seragam secara nasional. Sebaliknya, yang ditetapkan adalah standar komposisi gizi nasional yang fleksibel dan dapat disesuaikan dengan potensi lokal. Serangga merupakan salah satu sumber protein tinggi yang kaya gizi dan sudah menjadi konsumsi di beberapa daerah di Indonesia. Selain serangga, juga terdapat sumber protein lain yang bergantung pada ketersediaan lokal. Dadan juga membuka kemungkinan variasi menu berbasis karbohidrat, seperti jagung, singkong, atau pisang rebus, sebagai pengganti nasi untuk daerah yang masyarakatnya terbiasa mengonsumsi bahan pangan tersebut. Dengan demikian, keberagaman pangan dapat diakomodasi dalam program makan bergizi gratis.

    Berita Terbaru

    Related articles